芦笋吃了有什么好处和坏处-天天热闻
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女人吃芦笋有什么好处
(相关资料图)
清热生津、利水通淋、消肿。
芦笋的功效:1、可以清热生津,对于阴虚火旺、热病所造成的心烦、口渴、肺痈的患者,适当食用芦笋有很好的清除内热、生发口中津液的作用。2、可以利水通淋、消肿,所以对于小便不利所造成的腹水、四肢浮肿的患者,适当食用芦笋有很好的通利小便、缓解浮肿的作用。芦笋的禁忌就是从中医食疗的角度上来讲芦笋偏寒凉,对于脾胃虚寒者要适当控制摄入量,否则会寒上加寒而引起胃肠道不适
芦笋吃了有什么好处
芦笋,又叫龙须菜,因为其状如春笋而得名。芦笋有鲜美芳香的风味,富含纤维,柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,它被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜。
芦笋含有多种抗癌营养成分。首先,它富含一种能有效抑制癌细胞生长的组织蛋白;其次,芦笋中大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶,能很好地抑制癌细胞生长,并防止癌细胞的扩散;第三,也是最重要的一点,芦笋提取物能促使癌细胞DNA双链断裂,这就使芦笋抗癌具有了科学家最希望的选择性:既可以直接杀灭癌细胞,对正常细胞又没有副作用。需要注意的是,当芦笋用来辅助治疗肿瘤疾患时,应保证每天食用才有效。
除此之外,芦笋还具有其他一些保健功能,如对高血压、心脏病、排尿困难、肾炎、水肿患者都能产生一定的疗效。
芦笋可炒、煮、炖、凉拌,也可以做汤,但不宜生吃,否则可能引起腹胀、腹泻。质量好的芦笋应当新鲜、结实,带有紧密的笋梢和柔嫩的绿色部分。新鲜的芦笋买回来后,存放时间最好不要超过1周,且应低温避光保存。
由于芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以如果用它来补充叶酸,应避免高温烹煮,最好用微波炉小功率热熟后再用
芦笋不能和什么一起吃,吃芦笋有什么好处及食用禁忌
芦笋不能和什么一起吃
西葫芦
西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖等其他营养物质,特别是钙的含量很高。而芦笋中含有较多的草酸,两者一起食用的话,会形成草酸钙,阻碍钙的吸收,容易形成结石。加上西葫芦性寒,与芦笋同食会加重脾胃虚寒。
羊肉
芦笋性寒,与羊肉同时食用,会导致腹泻;另外芦笋中维生素C的含量比较多,与羊肝一起食用,也会降低其营养价值。
巴豆
巴豆具有峻下冷结,攻痰逐水,蚀疮排脓的功效。芦笋性味甘冷,而巴豆辛热,二者相克,一起吃会产生不良效果。
药物
有些药物不能和芦笋一起食用,比如:阿司匹林与氨茶碱,芦笋与阿司匹林一起食用会对胃造成一定的刺激,损伤胃部。而芦笋与氨茶碱一起食用,会加快氨茶碱的排泄,降低其药效。
吃芦笋有什么好处?
芦笋含有维生素(维生素A、维生素B、维生素C)、丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)、粗纤维以及叶酸等营养素,还舍有9种人体所必需的蛋白质、氨基酸等物质,可加强细胞的新陈代谢,常吃能利尿解毒,消除疲劳,并有抗癌及改善高血压的功效。芦笋为什么不能多吃 芦笋吃多了有什么坏处
芦笋为什么不能多吃
芦笋是一种寒性蔬菜,含有一定的草酸,过量食用易对人体会产生一定的刺激,引起身体的不适,因此,芦笋不宜过量食用。
芦笋吃多了的坏处
1、拉肚子
芦笋性寒,所含膳食纤维含量丰富,过量食用易使肠胃受寒,刺激肠胃,出现腹痛腹泻等身体不适的症状。
2、影响钙质吸收
芦中含有一定的草酸含量,这种物质遇钙易形成草酸钙,而草酸钙是一种比较难以溶解的物质,易造成消化不良及钙质摄入不足的情况。
常吃猪腰有什麽好处和坏处
好处:补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
坏处:血脂偏高者、高胆固醇者不可以吃。而且猪腰在食用过程中如果食物搭配错误,易引起中毒。
与猪腰相克和相搭的食物:
一、相克的食物
1、猪肺。由于猪腰子和猪肺均为寒凉食物,同食伤脾胃。
2、芦笋。猪腰子和芦笋均性味寒凉,同食易伤脾胃。
3、黄豆。猪腰子和黄豆共食,会导致人体消化不良。
4、海带。猪腰子和海带同食,会导致人体便秘。
二、相搭的食物
1、木耳。木耳有益气润肺、养血养容的作用。对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。
2、黑木耳。黑木耳含丰富的蛋白质、铁、钙、维生素及多种人体必需的氨基酸,以活血止血见长,具有益气补血、润肺镇静的功效。常吃可降低心血管病发病率,起养颜、抗衰老的作用。
3、竹笋。竹笋有利水解酒、健胃消食等功效,若与猪腰子搭配食用,则其营养更丰富,具有滋补肾脏和利尿的功效。
关键词:
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